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便攜式水分活度測定儀H-BD52100檢測食品水分活度的必要性：微生物在高水分活度下繁殖能力強。新鮮食品原料中，水分活度高達0.99，故而極易腐壞，包括果蔬、魚肉、奶等。水分活性降到0.75左右后，能生存的微生物種類受到很大限制，產毒能力喪失。0.70以下，總的說來食品可以長期保存。所以需要對食品的水分活度進行檢測，北斗星儀器食品水分活度測定儀可以準確快速的檢測食品水分！

國家標準糧油檢測糧食籽粒水分活度測定儀H-BD5MS2100WA是國家GB/T 34790-2017糧油檢驗 糧食籽粒水分活度的測定 儀器法標準使用儀器，精度高，便于攜帶，長期穩定性好。MS1204水分測試技術于1996年獲得北京市火炬計劃項目，是北斗星幾代中國科學院專家力量的技術積累。在北斗星MS1204水分測試技術的基礎上，我們研究開發出MS2100水分活度儀

北斗星儀器手持式食品/糧油水活度分析儀MS2100水分活度測試技術，經過10多年幾百家糧油、寵物食品、調味品、生物保健品，漁業加工，方便面、罐頭、蛋糕、飲料等生產企業的普及應用，在佩蒂寵物食品公司、桃李集團公司、泓一食品有限公司、唐人神集團、安德魯森食品集團、中鹽（湖北）食品有限公司等企業長期應用，獲得良好的用戶口碑，并銷往西班牙、美國、印尼等國家。